“大碗茶”曾经是一个城市的街头风景:为来往的行人,提供歇脚的地方。
(资料图)
雅致的,进茶社茶楼,一杯清茶渡半日。
茶城,茶乡,茶社,百年毛尖复兴首举:八大茶社重返茶城。
7月31日晚,八大茶社选址座谈会在百花会展中心顺利召开。信阳文旅投集团党委书记、董事长潘少杰,信阳文旅投集团副总经理、信手拈来文化创新产业有限公司董事长马莉,信手拈来文化创新产业有限公司总经理闫强,以及14位八大茶社候选主理人出席会议。
会场上,八大茶社候选主理人围绕两大核心议题畅所欲言。议题包括:1、意向茶社设计方案:茶社风格、品牌调性、文化元素挖掘等;2、意向茶社经营模式:合作模式、产品系列、服务体系等。
八大茶社介绍:
信阳是茶之乡,信阳毛尖作为中国十大名茶之一,具有悠久的历史。清末民初,甘以敬等人先后在信阳西、南部山区开荒种茶和复垦老茶园,相继成立元贞、宏济(车云)、裕申、广益、森森(万寿)、龙潭、广生、博厚等八大茶社,开办了专门经营毛尖的茶庄,信阳茶迎来了中兴时期。
如今,在市委市政府的部署下,信阳文旅投集团计划在羊山森林植物园等八个地方打造与复兴信阳新八大茶社,助力信阳市国际花园城市发展、信阳茶产业高质量发展,深入贯彻与实施市委、市政府的“1335”工作布局。
● REC
会议开场,马莉主持发言:“先对八大茶社选址进行了实地考察,接下来围绕选址以及如何把信阳茶产业推向全国展开头脑风暴,希望大家畅所欲言。”
会场上,主理人围绕八大茶社选址问题展开交流,从多种视角切入,进行了一场思想碰撞。
头脑风暴中
● REC
#01
肖珺景
信阳市浉河区信阳毛尖非遗传承人
2022年河南省豫创天下劳务品牌赛省赛三等奖获得者
八大茶社选址位置方便,把位置用好是个很关键的事。
问题在于单个茶社做出来,独立经营得好后,八大茶社如何作为一个整体进行推广。
八大茶社作为品牌入驻到省内外的商超,才能使信阳茶走出去。
#02
闵顺强
90后信阳返乡创业青年
扎根李家寨做茶6年
浉河边选址比较好,体验感很重要,人流量也要大,能不能带来利润最重要。
怎么完成产业链,茶社的产品是否需要有特点,是否能够代表某个地区的特征,剩下的路还很长。
任何的品牌都需要经营,怎么经营要根据产品来展开。
#03
周正祥
信阳毛尖非遗传承人(市级)
首届“全国乡村振兴青年先锋”
复兴八大茶社就是“旧瓶装新酒”,对主理人的要求是首先解决老字号的诠释问题。
一老字号一IP,一牌一logo,一品一故事。
主理人路演一定要有,路演本身是一个吸引流量的活动,候选主理人需要展示出自己的想法。
#04
肖一柯
国家一级茶艺技师、评茶技师
河南信灵春茶业有限公司负责人
一,通过媒体来传播信阳茶文化。把培训与信阳毛尖相结合,价值不是用金钱来衡量,更多的是社会价值和社会影响力。
二,做产品,以信阳毛尖为主,再去找每一个主体的特点。故事新说,通过直播和媒体进行推广,务虚加务实,文化加产品。
#05
陈曦
嘉木饮茶业有限公司总经理
一,只是信阳毛尖的话,产品单薄,要延长服务链,与消费者进行链接,链条慢慢做长,利润慢慢变厚。
二,复兴主题很好,文化需要通俗一点,刚开始要浅一点,更深刻的文化要一点一点去渗透。
三,考虑根据市场去做还是根据旅游名片去做,做旅游名片的话投入会更大,不能流于形式,需要有沉淀才能吸引人。
四,主理人和八大茶社形成一个什么样的关系,主理人可以以进出的方式来管理,形成一个良性的循环。
#06
梁馨文
露辰茶业主理人
禾木小院主理人
选址的设计要创新,未来的消费主力是年轻人,一定要年轻化,时尚化,不管是新式茶饮,还是产品研发。
每个茶社都要有自己的IP,要有差异化,不管是从外观还是经营模式。
● REC
潘少杰表示“做茶”是信阳人的梦想和情怀,也是各位主理人最擅长的事,大家可以就心仪的选址策划方案,文旅投集团愿以最大的诚意与各位主理人开展合作、共建共赢,期望各位主理人发挥所长,共同叫响八大茶社品牌,齐心协力推动信阳茶产业再上新台阶。
除此之外,淮河书院民宿的创始人孙辉、元贞茶社经营人张小东、豫茶书院和有稻山房的主理人马嘉敏等多位候选主理人也在会议上发表了对于八大茶社选址、信阳茶产业后续发展的观点和看法,分享了有建设意义的观点。
关键词:
质检
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