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因为皮蛋中含铅,重金属铅汞一类,在过去的社会中都是毒素,为什么古人用白银试毒,就是因为银子遇到这些东西会变色。皮蛋是中国的传统美食,是一种靠生石灰粉或者其他材料使鸡蛋变质后的食品,所以里面多少都含有一些对身体有害的物质。不能过度食用。
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质检
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