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新民晚报讯（记者 房浩）今天上午，由新民晚报社旗下“新民好吃”与七宝商城共同打造的“老字号惠民美食集”在闵行区七宝镇佳宝路正式启动。沈大成、功德林、新雅等知名品牌将相继入驻，从特色糕团、点心小吃到各色熟食，将在15分钟社区生活圈内，为居民打造有品质的“舌尖上的生活”。
始创于光绪元年已有近150年历史的“沈大成”今天率先向市民开放。作为商务部评定的“中华老字号”企业，其糕团、小吃制作技艺被认定为非遗项目。
每天早上，“沈大成”将供应特色早茶，从大煮干丝、手工菜包到清炒虾仁、酱爆猪肝、清炒蟹粉等特色浇头面，品种花色多样，三五好友点上一壶茶几道点心相当乐惠。
午市晚市，“沈大成”邀请了中国烹饪大师仇上明担任顾问，既可品尝淮扬风味，也有本帮特色三林塘肉皮汤、红烧划水及各地的名菜名点。同时，“沈大成”外卖的糕团和熟食现做现售，主打实惠亲民。
“老字号惠民美食集”负责人表示，附近居民对“老字号”有很高的期待，筹备阶段每隔几天就会来咨询何时开业，不少老食客向孙辈讲述自己和“老字号”的故事。未来，上海市民熟知的功德林素面、特色素食、新雅半成品菜等都将亮相。
对于“老字号惠民美食集”落户七宝商城，商城负责人张斌认为，七宝镇是上海重要的文化地标，“老字号”是经典的上海味道，希望引进更多的“老字号”品牌，让七宝有文化也有“咪道”。
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